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| CACHI IN TERRINA 
INGREDIENTI: 2 cachi 1/2 limone, succo 250 ml di panna da montare 100 gr di zucchero 2 scacchi di cioccolato fondente SVOLGIMENTO: Sbucciare i due cachi e schiacciarli bene con una forchetta, insieme al succo di limone. Se si preferisce, a vostro gusto, si può usare anche il frullatore, rimarrà una crema. Con la forchetta saranno presenti più pezzetti di cachi. Montare la panna con lo zucchero e poi unire i due composti. Amalgamare bene. Adagiare il composto su uno stampo, foderandolo con la pellicola sarà più facile staccarlo. Mettere il tutto nel freezer per almeno un paio d'ore. Quando servirete il dolce, a parte potreste sciogliere la cioccolata fondente con un filo di panna liquida e servirla come salsa di accompagnamento. Ci stà benissimo!!!!!  BUON APPETITO!!! |
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